神戸女子大学図書館

 

教員推薦図書コーナー


先生方の専門分野を興味深く垣間見ることのできる本を
月替わりで推薦していただくコーナーです。
図書館2階にて開催しています。

   

⇒こちらは教員推薦図書一覧     

■2011年7、8月

『管理栄養士養成課程
橋本加代先生の推薦図書』

            



                     一見健康そうにみえる若い世代にも生活習慣病予備軍が多くなっていることが問題となっています。
                    特に朝食の欠食や誤ったダイエットによる栄養不足が見られます。
                     本当の美しさは体の中からあふれ出すもの健康でなければいけません。また、将来、健康な子どもを
                    生み育てることができるよう、ぜひ自分の食生活を見直すきっかけとなることを期待して選書しました。

タイトル 配架場所 資料ID 請求記号
メタボリックシンドロームを防ぐ食事バランスガイド / 農山漁村文化協会企画・制作. -- 農山漁村文化協会. -- (農文協VIDEO . ビデオ食育シリーズ ; 第3集 . 食事バランスガイドで健やかに ; 第3巻 . 大人の実践編). v. 3階AV 50030989 V498/No
1日のスタートは朝ごはんから / 農山漁村文化協会企画・制作. -- 農山漁村文化協会. -- (農文協VIDEO . ビデオ食育シリーズ ; 第2集 . 食・からだ・くらしの探検―食生活を考えよう ; 第2巻). v. 3階AV 50030972 V498/No
おなかぺこぺこソングブック : 子どもと楽しく食育を / 森野熊八, 新沢としひこ著. -- 鈴木出版, 2009. 3階M17 30794269 376.157/Mo
食事バランスガイドQ&A : 食育と食の指導に活かす / 早渕仁美著. -- 農山漁村文化協会, 2009. -- (健康双書). 3階M11 30794412 498.5/Ha
健康な体づくり : あなたのための常識 / D.シェプロ,H.ナットゲン共著 ; 石川旦訳. -- ベースボール・マガジン社, 1982. 3階M11 30172166 498.3/75
惣菜で食育する本 / 城取博幸著. -- 商業界, 2009. -- (食育シリーズ : スーパーマーケットだからできる ; 4). 3階M11 30794221 498.5/Sh/4
世界の長寿食文化 : その発展と食育のために / 世界健康フロンティア研究会編集. -- 世界健康フロンティア研究会, 2008. 3階M11 21963469 498.5/Se
マンガでわかる「食育」 / 幕内秀夫著 ; 若松亜紀画. -- かもがわ出版, 2005.5. 2階K10 70007893
いきいき栄養学 : 武庫川女子大学栄養クリニック : おいしく楽しくダイエット / 小西すず編著. -- 診断と治療社, 2006. 3階M11 30678613 498.55/Ko
特定保健指導の決め手メタボリックシンドロームを防ぐ「グッド・ダイエット」 : エビデンスに基づく栄養と食事 / 前田和久著. -- 医歯薬出版, 2008. -- (臨床栄養 ; 別冊). 3階M11 21998737 493.12/Ma
たべもの・食育図鑑 : 「食の科学」と「いのちの営み」を考える / 食生活プランニング編. -- 群羊社, 2009. 3階M19 30794276 374.97/Sh
食育歳時記 : 子どもに伝えたい : 年中行事・記念日から引ける / 新藤由喜子著. -- ぎょうせい, 2008. 3階M15 30794474 383.8/Sh
「地域の食文化」に視点をあてた食育の研究 / 桑畑美沙子著. -- 風間書房, 2008. 3階M18 30794450 375.5/Ku
魚で食育する本 / 堀内幹夫著. -- 商業界, 2007. -- (食育シリーズ : スーパーマーケットだからできる ; 1). 3階M11 30794214 498.5/Sh/1
子どもの「生きる力」を育てる食育ガイド / 平野直美, 西川貴子, 長瀬荘一著. -- 明治図書出版, 2006. -- (21世紀型授業づくり ; 116). 3階M11 30764491 498.5/Hi
「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル / 日本栄養士会監修 ; 武見ゆかり, 吉池信男編. -- 第一出版, 2006. 3階M11 30741539 498.55/Ni
高血圧-肥満・メタボリックシンドローム-食事ガイド : ユニバーサルデザインで考える食事デザイン・食育 / 勝川史憲, 山下光雄編集幹事代表. -- 建帛社, 2006. 3階M11 30684768 493.25/Ka
フードファディズム : メディアに惑わされない食生活 / 高橋久仁子著. -- 中央法規出版, 2007. -- (シリーズCura). 3階M11 30722989 498.5/Ta
ごはん食のすすめ : 日本型食生活行動プラン / 兵庫県農林水産部食品流通課編集. -- 兵庫県, 1999. 2階K3 72005859 498.5/Hy
知っておきたい食生活の基礎知識 : 「食育」の実践のために / 野々村瑞穂編著 ; 橋本通子, 松岡幸代著. -- 第一出版, 2007. 3階M11 30688032 498.5/No
食育入門 : 豊かな心と食事観の形成 / 福田靖子編著;. -- 建帛社, 2005. 3階M11 30675131 498.5/Fu
コンビニ食と脳科学 : 「おいしい」と感じる秘密 / 加藤直美 [著]. -- 祥伝社, 2009. -- (祥伝社新書 ; 170). 3階M11 30776814 498.5/Ka
うちのご飯の60年 : 祖母・母・娘の食卓 / 阿古真理著. -- 筑摩書房, 2009. 3階M15 30789050 383.8/Ak
イラスト食べ物と健康 / 種村安子 [ほか] 著. -- 東京教学社, 2008. 3階M11 30726840 498.5/Ta
好きになる栄養学 : 食生活の大切さを見直そう / 麻見直美, 塚原典子著. -- 講談社, 2008. -- (好きになるシリーズ). 3階M11 30718500 498.55/Om
科学が証明する新・朝食のすすめ / 香川靖雄著;. -- 女子栄養大学出版部, 2007. 3階M11 70020281 498.5/Ka
あなたのための食べる食育 : おいしく健康的に食べる基本がわかる本 / 服部幸應監修. -- インプレス, 2006. -- (Impress mook). 3階M11 30652446 498.5/An
食べることの心理学 : 食べる, 食べない, 好き, 嫌い / 今田純雄編. -- 有斐閣, 2005. -- (有斐閣選書 ; [1664]). 3階M9 30707115 596/Im
デブの帝国 : いかにしてアメリカは肥満大国となったのか / グレッグ・クライツァー著 ; 竹迫仁子訳. -- バジリコ, 2003. 3階M11 30713871 498/Cr
和食の力 / 小泉和子著. -- 平凡社, 2003.3. -- (平凡社新書 ; 174). 3階Q2文庫本 70000542 081/132/174
何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集. -- 学会出版センター, 1999.5. -- (くらしの中の化学と生物 ; 6). 3階M11 30411173 498.5/85
なぜひとりで食べるの : 食生活が子どもを変える / 足立己幸, NHK「おはよう広場」班著. -- 日本放送出版協会, 1990. 3階M23 30139947 367.3/63
「食育」明日からできる10の提案 / 幕内秀夫著. -- かもがわ出版, 2004.8. 3階M11 30622975 498.5/Ma
3・1・2弁当箱ダイエット法 : たのしい食育BOOK / 足立己幸著 : 針谷順子著. -- 群羊社. 3階M11 70019971 498.58/Ad
作って 食べて 美しく! 健康メニュー / 石﨑由美子[ほか]著. -- 健康メニュー開発研究会, 2010. 2階K13 22004284 596/Is
    
      
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