 |
|
次に、各ハーブの解説をされた後、ハーブの色と香りを実際に楽しむために、リンデンウッド（白木の部分）とリンデンフラワー（花と葉）を使用したリンデンティー（菩提樹）を学長や地域の方も含めた参加者全員で味わってみました。薄い黄緑色、ほのかな甘みと上品な香りのハーブティーで、一気に和やかな雰囲気に包まれました。お茶は心の通い合う格好の飲み物。その中でも、ハーブティーの味と香りは普段なかなか味わえないものです。
レモングラスとアップルミントのハーブティーに星川さん手作りのハーブの粉をふりかけると、薄いグリーンの色から薄紫に変化し、皆びっくり！！
また、星川さんが参加者の一人の手を握り、首を触って、その人にあった香りをアドバイスする様子に、本人も周りの人からも驚きの声があがりました！
「日本は四季折々のハーブが育つ恵まれた国です。」や「その豊かさを十分に感じ、よりよいハーバルライフを送ってほしい。」の言葉で締めくくられました。
終了後も星川さんを囲んで話が尽きません。心をつなぐハーブティーの時間を過ごし、ハーブを介したコミュニケーションができたようです。
「ハーブは自分とは少し距離がある存在だと思っていたが、意外にも身近に存在しているのだと知った」
「その人の体温と肌の油分から、その人にあった香りを判断することができるのにびっくり」
「ハーブにたくさんの種類があったことを知り、楽しかった」
などの感想が寄せられました。
知っているようで知らないハーブの世界〜旬を食べる日本人のハーバルライフ
最初に、人形作家でいらした星川さんが、ハーブとの関わりを持った経緯を交えて、自己紹介をされました。
神戸布引ハーブ園副園長の星川雅子さんを迎え、部屋一杯に漂うハーブの香りに包まれながら、ハーブの世界を楽しみました。
